Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos meilleures recettes; -)
voir plusLe point commun entre un croissant, un mille feuille et une tourte? La pâte feuilletée bien sûr! Aujourd'hui, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation d'une pâte feuilletée faite maison! Grâce à nos astuces et recettes, cette pâte n'aura plus de secrets pour vous; -)
voir plusPour accompagner votre café/thé en fin de repas ou vous octroyer une pause-goûter, les biscuits seront vos meilleurs alliés gourmands: -) Faciles à faire, vous pourrez les conserver dans une boîte en métal pour en profiter ensuite en famille. Langues de chat, sablés, petit-beurre, spritz... laissez-vous tenter par nos 15 meilleures recettes!
voir plusPour une tarte sucrée succulente, le secret sera la pâte sablée maison! Facile et gourmande, nous sommes certains que vous la réussirez et que vous direz même au revoir à sa cousine la pâte industrielle! À vos tabliers: on vous partage notre meilleure recette mais aussi nos astuces; -)
voir plusVous connaissiez le New-York cheesecake ou encore les cheesecakes sans cuisson, aujourd'hui nous vous partageons l'un de nos dessert préférés: un cheesecake extra moelleux, léger et aérien! Une recette facile à faire qu'on vous explique en vidéo juste ici→
voir plusEtant l'une des cuissons des œufs les plus courantes, les œufs durs sont incontournables de la cuisine. Mais à qui ce n'est pas déjà arrivé de trop cuire l’œuf? Ou de les voir se fissurer? Voyons ensemble comment faire des œufs durs à la perfection!
voir plusDes cerises bien charnues et juteuses toute l'année, c'est possible! Pour cela, quelques étapes de congélation sont à connaître afin de conserver leurs attributs; -) Nous vous partageons ainsi nos meilleures conseils et surtout de délicieuses recettes →
voir plusDe mai à juillet, ces petites billes rouges et juteuses nous régalent! Telles quelles, cueillies sur l'arbre, on adore également les préparer pour le dessert. Enfilez votre tablier, on vous propose notre meilleure recette gourmande et facile pour sublimer vos cerises et faire chavirer toute la famille!
voir plusUn coeur moelleux, un effet croquant, des pépites de chocolat ou encore des éclats de noix pour sublimer le tout... Vous l'aurez deviner, nous parlons bien de cookies! Mais cette recette, bien que facile à faire, demande toute de même quelques astuces à connaître afin d'être réussie à tous les coups... À vos papiers et stylos, on vous partage nos meilleurs conseils→
voir plusPlat familial par excellence, les parfums du tajine ont le don d'enivrer n'importe quelles papilles. Très facile à faire, vous pourrez choisir d'y faire mijoter de la viande, du poisson ou simplement des légumes pour un résultat dans tous les cas extra fondant! Sortez donc votre plus beau plat et tentez nos 15 meilleures recettes→
voir plusPendant le temps de cuisson d'un gâteau ou simplement parce que vous cherchez une nouvelle activité, essayez-vous au coloriage! Ça tombe bien, Ptitchef a perdu ses couleurs... À vous d'y associer celles de votre choix afin qu'il retrouve son sourire et sa splendeur: -D
voir plus"Chouette: des boulettes! ": voici la réaction de toute la famille lorsque vous arriverez avec l'une de nos 15 recettes présentées ici: -D Parce que des boulettes de viande font toujours l'unanimité, régalez-vous avec nos meilleures préparations →
voir plusÀ étaler sur du pain, de la brioche ou encore à intégrer dans des muffins pour un coeur surprise, la pâte à tartiner plaît à toute la famille! Et si vous tentiez de la faire vous-même? ! C'est hyper facile et vous pourrez gérer les ingrédients! Goûtez à nos meilleures pâtes à tartiner ici→
voir plusPour vos nuggets, croquettes, gratins ou encore cordon-bleus, la chapelure sera indispensable! Mais plutôt que de l'acheter, faites-la vous-même! Vous verrez que la recette est facile, économique et anti-gaspillage!
voir plusVous ne savez pas quoi faire de vos bananes trop mûres? En effet leur texture un peu trop farineuse peut en rebuter plus d'un... Cependant pas question de les jeter! Tentez plutôt notre recette anti-gaspillage et maxi plaisir grâce à une solution extra moelleuse pour le dessert →
voir plusVous ne comptiez tout de même pas jeter vos restes de pain rassis quand même? ! Car chez Ptitchef, nous avons plus d'un tour sous notre toque et surtout une recette anti-gaspillage à faire frétiller les papilles de toute la famille! Essayez plutôt→
voir plus"Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes! !" Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Essayez l'une de nos recettes, nous sommes certains qu'elle fera aussi l'unanimité chez vous!
voir plusImpossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)
voir plusAïe, il semblerait que quelques-uns fassent la grimace en vous voyant ouvrir la boîte de sardines... Faites preuve d'ingéniosité en les intégrant dans des préparations qui les mettront davantage en valeur! Boulettes, rillettes, bouchées ou pizza, vous n'aurez que l'embarras du choix!
voir plusEt si on associait ses pommes de terre à des oeufs pour réaliser une belle tortilla? À moins que vous ne préfériez les combiner à du fromage fondu dans un burger sans pain? Vous l'aurez compris, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos 15 recettes faciles et pas chères avec des pommes de terre!
voir plusBien que certains les aiment telles quelles, surmontées d'une crème chantilly ou encore disposées sur une tarte, on peut vous assurer que le dessert aux fraises que nous vous proposons ici fera chavirer toutes les papilles!
voir plusDu monde au drive? Ne perdez plus de temps! Direction le supermarché afin de vous équiper comme il se doit en ingrédients et ainsi préparer vous-même vos burgers, frites, wraps, sundae et autres gourmandises! Et pour vos aider, nos meilleures recettes →
voir plusOn ne vous le dira jamais assez: rendez votre journée plus chouette avec une baguette! Coupée en deux et agrémentée de beurre + confiture au petit-déjeuner, elle sera aussi parfaite fourrée d'un morceau de chocolat pour la pause-goûter. Et pour le reste des repas, elle vous accompagnera bien...
voir plusUne mignardise crousti-fondante composée d'une robe feuilletée au coeur de flan pâtissier... Vous voyez de quoi on parle? ! Alors vous aussi craquez pour le goûter et reproduisez cette recette portugaise irrésistible →
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