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Recette de boulettes
Boulettes avec du parmesan
Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique
Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique
Apéritif
4
parts
15 min
20 min
facile
439 Kcal
(3/5 - 2 votes)
7
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Ingrédients
4
300 g de haché porc et veau
300 g de haché porc et
boeuf
100 g de
parmesan
une botte de
persil
plat
3
oeufs
sel et
poivre
huile d’olive
crème de vinaigre balsamique
une gousse d’ail frais
Préparation
Effeuillez et hachez finement l’ail et le persil plat. Mélangez le parmesan rappé, l’ail, le persil, les oeufs et la viande.
Rectifiez l’assaisonnement et façonnez la viande en petites boulettes en les roulant dans la paume de vos mains.
Faites les cuire à la poêle ou au four avec l’huile d’olive. Pour ma part, ce fut au four, pendant 20 minutes à 200°.
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Boulettes de bœuf et parmesan
M
Miss Miaouw
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories:
439Kcal
Glucides:
1.9g
Lipides:
28.4g
Gras sat.:
11.5g
Protéines:
43.3g
Fibres:
0.7g
Sucre:
0.7g
ProPoints:
11
SmartPoints:
12
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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