Mini tartelettes au crabe

Name: Mini tartelettes au crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 180 g de chair de crabe; 20 cl de crème liquide; 2 oeufs entiers; 2 cuillères à soupe de fromage râpé; un soupçon de piment d'espelette; 1 cuillère à café de curcuma; fleur de sel et poivre

Apéritif

4 parts

10 min

25 min

facile

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35

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Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
180 g de chair de crabe
20 cl de crème liquide
2 oeufs entiers
2 cuillères à soupe de fromage râpé
un soupçon de piment d'espelette
1 cuillère à café de curcuma
fleur de sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Ajoutez à la chair de crabe la crème, les oeufs, le fromage et les épices.
Découpez des cercles de la dimension de votre moule dans la pâte légèrement farinée et garnissez en les empreintes.
Piquez les fond de pâte à la fourchette.
Garnir les pâtes de la matière à base de crabe et mettez au four pendant +/- 25 minutes.

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