Petits sablés du Danemark

Préparation

• Dans un bol, mélangez l’œuf et le sucre.
• Ajoutez le beurre ramolli, la farine, les amandes hachées grossièrement puis malaxez le tout avec vos doigts afin de former une boule.
• Formez 3 rouleaux et mettez au frigo pendant 15 minutes.
• Sur une planche, coupez les rouleaux en tranches assez fines.
• Disposez les tranches sur une plaque allant au four.
• Préchauffez le four à 200°C (th. 7).
• Lorsque le four est chaud, enfournez la plaque.
• Laissez cuire 10 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée.