Préchauffer votre four à 180°. Faire bouillir l'eau avec le beurre. Saler et poivrer. Assécher avec la farine tamisée. Ajouter le munster écrasé à la fourchette. Hors du feu, ajouter 4 oeufs. Disposer des petits tas sur une plaque (recouverte d'une toile en silicone de Demarle, très pratique pour faire cuire ce type de petits fours) que vous aurez fait avec une cuillère à café. Faire cuire 20 minutes à four 180 °.Attention, ne pas ouvrir le four durant la cuisson sinon les choux retomberaient tout de suite .
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Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!
Voici le vin à boire avec du fromage
Commentaires des membres:
Alsacienne, je ne connaissais pas encore cette recette, ça va être un régal !
Simple a réaliser ces gougères ont faits un tabac au brunch de dimanche.MERCI
Accompagné d'une salade ou à l'apéritif c'est délicieux