Mettre 2 saucisses à bouillir dans de l'eau (on peut aussi les faire griller à la poêle).
Couper la 1/2 baguette dans le sens de l'épaisseur, sans la séparer en deux complètement. Tartiner généreusement de moutarde à l'ancienne.
Dans une poêle huilée, faire revenir des rondelles de tomate et des tranches d'oignon jusqu'à ce que les oignons soient fondants.
Garnir le pain avec la tomate déposée régulièrement, et avec l'oignon généreusement. Ajouter les saucisses, et garnir généreusement de fromage rapé par-dessus le tout.
Passer au grill quelques minutes pour gratiner.
Manger tant que c'est chaud.
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Commentaires des membres:
Excellent !!!