Paninis maisons

Name: Paninis maisons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 ml d'eau tiède; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 g de farine t 55; 50 g de farine t 45; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de sucre en poudre; 1 sachet de levure sèche

Réaliser des beaux pains comme chez les boulangers avec cette recette.

Autre

4 parts

20 min

15 min

facile

428 Kcal

(4.1/5 - 11 votes)
4
61

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

270 ml d'eau tiède
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
400 g de farine t 55
50 g de farine t 45
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de sucre en poudre
1 sachet de levure sèche

Coût estimé: 0.94€ (0.24€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain sur le programme PÂTE SEULE ou dans le pétrin.
Lorsque la pâte est levée (environ 1 heure 30), la diviser en 8 boules et leurs donner une forme ovale.
Les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatir un peu au rouleau ou à la main.
Couvrir d'un linge propre et laisser poser 30 minutes à 1 heure dans un endroit chaud. Les pains vont doubler de volume.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
Huiler les pains avec un peu d'huile d'olive et mettre à cuire pendant 10 à 15 minutes. Les pains doivent rester blancs.
Laisser refroidir et garnir avec les ingrédients de votre choix. Chauffer au grille viande.