Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Quiches
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

CREME BRULEE AUX CERISES

Name: Creme brulee aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de cerises; 4 jaunes d'oeufs; 45 cl de crème fraiche; 70 g de sucre

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

444 Kcal

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 g de cerises
4 jaunes d'oeufs
45 cl de crème fraiche
70 g de sucre

Coût estimé: 5.16€ (0.86€/part)

Préparation

Préchauffer le four 150°.
Fouetter jusqu'à blanchiment les jaunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter la crème et bien mélanger.
Répartir les cerises dans des ramequins verser la crème dessus.
Enfourner pour environ 35 à 40 minutes.
Dès que la crème tremblote quand on tapote le ramequin.Laisser refroidir et mettre au frigo.
Au moment de servir , saupoudrer chaque ramequin d'un peu de sucre roux et caraméliser à l'aide d'un chalumeau.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette