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Crème dessert à la vanille

Dessert
4 parts
10 min
10 min
moyen
243 Kcal
Crème dessert à la vanille
  • (4.1/5 - 22 votes)
  • 5
  • 1086
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.42€ (0.36€/part)

Préparation

  • Mélanger l'oeuf avec le sucre et la vanille. Incorporer la fécule.
  • Ajouter petit à petit le lait et la crème fraiche (attention à ne pas trop mélanger).
  • Mettre le mélange dans une casserole, et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème (retirer du feu dès les premiers signes d'ébullition)
  • Verser dans des ramequins et placer au frais au moins 3 heures (dans l'idéal une demie journée)

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Crèmes dessert à la vanille rapide et facile


Conservation au réfrigérateur
Flash Gourmand Flash Gourmand

Conseils et astuces:

Remarque: peut-être accompagné de petits gâteaux "langue de chat"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 13.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Bonjour, votre recette me parait succulente mais est elle vraiment pour 8 parts ?

Réponse Ptitchef:

Elle est pour 4 parts

S'agit-il de crème fraîche liquide ou épaisse ? Merci.

Réponse Ptitchef:

C'est de la crème liquide




Commentaires des membres:

18/10/2011

J'ai mis 2 sachets de sucre vanillé à la place du sucre. J'ai ajouté 2 cuillère de fécule. pas mal comme recette

(3) (0) Signaler
02/10/2011

Très bon, très frais, très facie à faire mais très liquide aussi !

(4) (1) Signaler
06/09/2011

C FRAIIIIIIIIIIIIIIIIII

(2) (2) Signaler
03/09/2011

J'aime bien la vanille dans les recettes des cremes meme mon mari merci

(2) (3) Signaler
02/09/2011

Très bon, j'aime toutes les crèmes

(2) (3) Signaler

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