Crème façon bounty

Name: Crème façon bounty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait; 150 gr. de coco; 80 gr. de sucre; 50 gr. de maïzena; 150 gr. de chocolat noir couper; 150 ml crème fraîche liquide; 35 gr. de beurre

Une crème que je vous conseille.

Dessert

6 parts

30 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 litre de lait
150 gr. de coco
80 gr. de sucre
50 gr. de maïzena

pour la ganache :

150 gr. de chocolat noir couper
150 ml crème fraîche liquide
35 gr. de beurre

Préparation

Versez le lait dans une casserole en laissant un verre de coté dans lequel vous diluerez la maïzena.

Portez votre lait à ébullition et ajoutez le sucre et la coco quand ça commence à bouillir.

Ajoutez la maïzena diluez et tournez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux jusqu'à se que soit épais.
Réserver.

Pendant ce temps, préparer la "ganache" en mettant la crème sur le feu.

Quand elle commence à bouillir, ajoutez le chocolat en morceau et remuez bien.

Ajouter le beurre et mélanger encore hors feu.

Versez-en un peu au fond de chaque verrine, puis dessus versez la crème et terminez par une touche de ganache.

Mettre au frais pour quelques heures et mangez frais.