Muffins Kiwi-Chocolat blanc

Name: Muffins kiwi-chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kiwis; 75 g de chocolat blanc; 1 oeuf; 30 g de beurre; 2 cuillères à soupe de lait; 5 cl de crème liquide; 5 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée ou 5 cuillères à soupe de farine + 1/2 sachet de levure; 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde ou sucre roux

Dessert

6 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

2 kiwis
75 g de chocolat blanc
1 oeuf
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait
5 cl de crème liquide
5 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée ou 5 cuillères à soupe de farine + 1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de vergeoise blonde ou sucre roux

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Épluchez et coupez les kiwis en petits cubes. Cassez le chocolat blanc en petits morceaux.
Faîtes fondre le beurre.
Dans un saladier, mettez la farine et le sucre. Faîtes un puits au centre et ajoutez le beurre fondu, le lait, la crème et l'oeuf.
Mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez délicatement les cubes de kiwi et les morceaux de chocolat.
Remplissez les moules à muffins aux deux tiers. Enfournez et faîtes cuire 12 à 15 minutes selon leur taille.