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Verrines légères Mousse au chocolat et crème au chocolat blanc
Dessert
6
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15 min
5 min
facile
201 Kcal
(5/5 - 1 vote)
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Ingrédients
6
130 g de bon chocolat noir dessert
350 g de
tofu
soyeux
3 cuillères à soupe de lait d'
avoine
1 cuillère à
café
de purée de noisette
2 pincées de
cannelle
1 bonne cuillère à café de sirop d'agave
Coût estimé:
3.07
Euros
€
(0.51€/part)
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait.
Mélanger régulièrement à la spatule, le feux doit être doux.
Verser ce chocolat dans un bol de robot avec le tofu, la purée de noisette, la cannelle et le sirop d'agave mixer.
Mettre en verrines et réserver au frais au moins 12 heures.
6 heures environ avant de servir, préparer la crème chocolat blanc.
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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
L
Loladejeunersurlherbe
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories:
201Kcal
Glucides:
14.5g
Lipides:
11.5g
Gras sat.:
4.4g
Protéines:
8g
Fibres:
2.4g
Sucre:
10g
ProPoints:
5
SmartPoints:
8
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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14/03/2013
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