-
Home
-
Recettes
-
Recette de chutney
-
Chutney d'asperge verte
Chutney d'Asperge Verte
Préparation
-
Couper les asperges en petits tronçons. Eplucher et émincer les oignons.
-
Dans une casserole, porter le vinaigre et le sucre à ébullition. Ajouter les morceaux d'asperges et d'oignons.
-
Cuire à feu très doux pendant 1 heure 30 environ. Rectifier l'assaisonnement avec le sel. Donner un léger tour de mixeur.
-
Remplir des pots à confiture et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine environ.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également