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Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan
Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan
Entrée
2
parts
15 min
20 min
facile
173 Kcal
(3/5 - 5 votes)
83
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Ingrédients
2
Pour 2 personnes :
1/2
brocoli
1/2
poivron
jaune
125 g de
ricotta
1
oeuf
poivre
sel
cumin
piment d'Espelette
Coût estimé:
1.73
Euros
€
(0.86€/part)
Préparation
Commence par détailler en bouquets le brocoli, puis on le lave et on le cuit à la vapeur.
CoupR en dès le poivron et dans un saladier on place le poivron, avec les brocolis que l'on coupe aussi grossièrement puis on ajoute les épices.
On mélange bien et on place le mélange dans des plats individuels à gratin.
Dans un bol, on bat l’œuf et on le mélange avec la ricotta.
On nappe les légumes avec le mélange.
On parsème de parmesan et au four à 200° pour une bonne vingtaine de minutes.
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Gratin d'aubergines à la parmigiana
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Tallula
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories:
172Kcal
Glucides:
6.9g
Lipides:
10g
Gras sat.:
5.1g
Protéines:
11.8g
Fibres:
2g
Sucre:
5.9g
ProPoints:
4
SmartPoints:
6
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Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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