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Salade chinoise (au tofu fumé...)
Salade chinoise (au tofu fumé...)
L'été, le soleil, la chaleur, cela donne envie de manger des plats rafraîchissants. Voici une petite salade assez colorée et beaucoup du goût.
Préparation
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Emincer finement les feuilles de salade, les poivrons et les feuilles de coriandre.
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Couper en tranches les minis épis de maïs.
Râper les carottes.
Couper en petits cubes le tofu fumé.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier et parsemer de graines de sésames toastées.
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Mélanger les ingrédients de la sauce à part.
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Servir la sauce à part pour que chaque convive dose la sauce à sa convenance, ou bien mélanger à la salade juste avant de servir.
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Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Pas mal
Trés bonne recette, merci!
Fait et deja refait... La sauce est excellente.