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VELOUTÉ DE POIREAUX & POMMES DE TERRE

La classique soupe d'hiver aux pommes de terre et poireaux....

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
338 Kcal
VELOUTÉ DE POIREAUX & POMMES DE TERRE
  • (3.3/5 - 8 votes)
  • 1
  • 502
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.07€ (0.77€/part)

Préparation

  • Faire revenir dans du beurre : l’oignon émincé, les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi que les poireaux coupés en tronçons.
  • Couvrir d’eau à hauteur et ajouter le cube de bouillon de volaille.
    Laisser mijoter à couvert 30 minutes. Incorporer la crème,mixer le tout ,saler et poivrer

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Velouté de potimarron


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Conseils et astuces:

Servir avec des croûtons maison...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Calories: 338Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

tahou, 30/11/2016

Un régal ! A refaire

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