Le nougat glacé est un dessert au succès garanti et qui séduit les petits comme les grands. Si, en plus, il est fait maison, il fera l'unanimité. Cette préparation glacée à base d'oeufs, de crème et de sucre incorpore de nombreux fruits secs, notamment des pistaches, des amandes et des noisettes mais également des fruits confits et des zestes d'orange. Pour l'accompagner, on prévoira un coulis de fruit rouge, quelques framboises fraîches ou encore une crème chantilly légère.
Envie d'une bonne glace gourmande et rafraîchissante? Lorsqu'elle est faite maison, c'est encore meilleur; -) Mais bon, vu que vous n'avez pas de sorbetière, vous laissez tomber cette idée... Hop hop hop! Ptitchef vous prouve que vous pouvez très bien réaliser votre...
L'été lorsqu'il fait bien chaud, rien de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir en toute gourmandise! Certains préféreront plutôt un sorbet pendant que d'autres opteront pour un granite. Mais quelle est la vraie différence entre ces 3 préparations? On vous en...