Dans une terrine, assaisonner le poulet en morceaux avec le bouillon, une pincée de sel, l'ail écrasé.
Dans une casserole, chauffer l'huile et y dorer les morceaux de poulet environ 5 mn.
Au bout de ce temps, y ajouter les ingrédients (choux, carottes, oignons, laurier, poivre, clous de girofle, curry, parmesan); mélanger de temps à autre pendant 5 mn.
Ajouter la tomate, mélanger, vérifier lassaisonnement puis laisser frémir environ 2 mn.
Pendant ce temps, extraire l'attiéké du sachet, lémietter sur le lit poulet-légumes, y ajouter les piments verts, couvrir et laisser à feux doux pendant 3 mn.
Au bout de ce temps ,mélanger; lorsque le mélange est bien homogène, sortir l'attiéké au curry du feu.
Présenter lattiéké au curry dans un plat de service; décorer à votre convenance.
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Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!
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