1/Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau ou à la vapeur.
2/Laver soigneusement la courgette et la couper en rondelles pas trop fines.
3/Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle et y écraser la gousse d'ail. Ajouter ensuite les rondelles de courgettes et les faire revenir pendant une dizaine de minutes à feu doux. Elles doivent juste ramollir et éventuellement se colorer très légèrement. Saler et poivrer en fin de cuisson.
Préchauffer le four à 200°
4/Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
5/Mettre un peu de crème et de vin blanc au fond de la cocotte, ajouter une couche de pomme de terre, du fromage, couvrir avec des courgettes. Rajouter à nouveau un peu de crème et de vin blanc, remettre une couche de pomme de terre, du fromage, des courgettes etc... Finir avec du fromage sur le dessus.
6/Enfourner pour environ 10-15 minutes. Le fromage doit être bien fondu.
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Trop excellente, cette recette, j'adore. Adjuger, vendu, j'ai trouver mon souper pour demain, hummm, miam, miam, je vais me régaler. Merci PtitChef pour la recette. 20/20, +++++, (-:
23 recettes aux courgettes faciles et originales
Du génie ! Ces alternatives à la fécule de pomme de terre sont les meilleures !
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Commentaires des membres:
Simple facile et gouteux .
Trop excellente, cette recette, j'adore. Adjuger, vendu, j'ai trouver mon souper pour demain, hummm, miam, miam, je vais me régaler. Merci PtitChef pour la recette. 20/20, +++++, (-:
J'aime beaucoup le maroille je suis du nord ce plat plat et typique de chez moi mais sans les courgettes a gouter
Bon
Exellent !!!