Coupez les courgettes en petits dés. Hachez le persil. Pelez et hachez la gousse d'ail. Hachez finement les olives.
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire fondre les courgettes, le persil et l'ail à feu doux en remuant régulièrement salez poivrez. En fin de cuisson rajoutez 6 cuillères à soupe de crème fraîche et les olives.
Portez une casserole d'eau salée à ébullition. Plongez y les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet (ici 15 minutes)
Préchauffez le four 90°C.
Remplissez les pâtes de la préparation aux courgettes et disposez les dans un plat allant au four, arrosez les d'huile d'olive et faites les réchauffez 15 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef