Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de crevettes
  4. Crevettes au curry
  5. Recette au cumin
  6. Curry de gombos aux crevettes

Curry de gombos aux crevettes

Plat
3 parts
10 min
35 min
facile
Curry de gombos aux crevettes
  • votez maintenant
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire un bouillon avec les carapaces et les têtes de crevettes (500 ml).
  • Torréfier le piment, cumin, coriandre et moutarde et les réduire en poudre (le massala).
  • Faire chauffer un wok. Ajouter l'huile et y dorer l'oignon, l'ail et le gingembre.
  • Incorporer le massala, le sel, les pommes de terre et un peu de bouillon.
  • A mi-cuisson des pommes de terre, ajouter les okras et les kokums.
  • Finalement ajouter le lait de coco, porter à l’ébullition et ajouter les gambas.
  • Servir garni des feuilles de coriandre ciselées avec du riz (rouge de préférence, car c'est le riz traditionel de Goa).

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Curry de crevettes au lait de coco express


B Bombay-bruxellles

Accord vin : Que boire avec ?

Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande
Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande
3 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes
Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes
4 parts
12 min
facile
4.3 / 5
Recette Citrouille aux crevettes - le camarão na moranga brésilien
Citrouille aux crevettes - le camarão na moranga brésilien
6 parts
2 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre
Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre
1 parts
10 min
facile
5 / 5

Recettes
Pomme-de-terre Gingembre Noix-de-coco Piment Cumin Curry Paprika Crevette Lait-de-coco Gambas Recette au cumin et paprika Recette de cumin et gingembre Recette au lait de coco et curry Recette au curry et gingembre Recette au lait de coco et gingembre Crevettes au gingembre Recette au pomme de terre et paprika Recette aux pommes de terre et cumin Recette au gingembre et paprika Crevettes au piment Crevettes au curry Recette aux pommes de terre et gingembre Recette aux pommes de terre et curry Recette au curry et paprika Crevettes à la noix de coco Crevettes au lait de coco Recette aux crevettes et paprika Recette à la noix de coco et cumin Recette aux pommes de terre et noix de coco Recette au lait de coco et cumin

A lire également

Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork