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ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES

Ces pommes de terre sont idéales pour égayer un plat et surprendre les convives par sa chair violette. Un écrasé de pommes de terre, un peu mieux qu'une purée pour savourer la texture de cette pomme de terre particulière..

Plat
2 parts
4 min
20 min
facile
375 Kcal
  • ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES
  • ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.48€ (0.74€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Les écraser à la fourchette.
  • Puis ajouter la crème chauffée préalablement, le sel et le poivre.
  • Et servir.

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Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais


L Les Saveurs de Myrtille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES
ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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