Riz au curry et ses légumes

Préparation

• Dans de l'eau bouillante salée, faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
• Et dans une autre casserole, toujours avec de l'eau bouillante salée dedans, faire cuire la carotte que vous aurez au préalable découpée en rondelles de taille moyenne.
• Pendant ce temps, couper en petits cubes les poivrons. Ensuite les mettre dans une poêle bien huilée et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient "mous" et beaucoup moins colorés.
• Ajouter les steaks hachés.
  Quand ils sont cuits, les hacher en petits morceaux. Saupoudrer de curry.
• A cela, ajouter les oignons hachés, les champignons, la tomate coupée grossièrement. Mélanger et mettre un couvercle pendant quelques minutes. Saupoudrer à nouveau de curry. Saler et poivrer.
• Lorsque tout est bien cuit, ajouter le riz et bien mélanger. Arroser le tout de crème fraîche. Mélanger à nouveau.