Sauté de porc à la japonaise

Name: Sauté de porc à la japonaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g côtelettes de porc désossées; 100 m fécule de maïs; 45 ml d'huile de canola; 1 oignon moyen, émincé; 1 poivron rouge, en julienne; 125 ml de sauce à sauter genre teriyaki

Plat

1 parts

15 min

moyen

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1
146

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Ingrédients

600 g côtelettes de porc désossées
100 m fécule de maïs
45 ml d'huile de canola
1 oignon moyen, émincé
1 poivron rouge, en julienne
125 ml de sauce à sauter genre teriyaki

Préparation

Couper les côtelettes de porc en lanières et les enrober de fécule.Retirer l'excédent.
Préchauffer un wok à feu moyen-vif, verser la moitié de l'huile.
Après quelques secondes, ajouter les lanières de porc et faire dorer de chaque côté. Réserver.
Dans le même wok, verser l'huile restante et faire sauter l'oignon et le poivron à feu moyen-vif, 3 à 4 minutes.
Ajouter les lanières de porc et la sauce teriyaki.Amener la sauce à ébullition et servir aussitôt avec le riz chaud.Servir avec du riz.

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