Emincer l'ail et l'oignon Détailler le sauté de porc en morceaux pas trop gros Réaliser la caramel Dans un casserole mettre le sucre avec 100 ml d'eau Chauffer a feux vifs pendant ce temps dans un fait tout Faire revenir l'ail et l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile Ajouter la viande et la lisser colorer Ajouter le gingembre et la sauce de soja Quand le caramel commence à blondir le verser sur la viande Ils va cristalliser sur le moment mais ne vous inquiétez pas, ce n'est pas grave Ajouter de l'eau a la hauteur de la viande Couvrir et laisser cuire 1h30 Si tout l'eau s'évapore en cours de cuisson n'hésitez pas a en rajouter un peu En fin de cuisson il doit rester un peu de jus mai pas trop.
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Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue
Commentaires des membres:
Délicieux super rapide tout simplement excellent
Facile, rapide et super bon!!!!
Tout simplement DELICIEUX !!!!!! A faire chez vous et a twiter , poster et partager , passer un bon repas ;-) .
Excellente recette je recommende.
Super et simple
Ca fait envi
Excellent
J,adore