Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes de terre 2 escalopes de foie gras cru 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) 4 cl de vinaigre de framboise 30 g de...
Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs...
Ingrédients: 400 g de quetsches 400 g de mirabelles 90 g de farine 60 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de sel 25 cl de crème...
Ingrédients: 200 ml de lait légèrement tiède 1 oeuf 550 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel 60 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 2...
Ingrédients: 8 tasses de melon deau coupé en cubes 1 tasse de fraises coupées en tranches ½ tasse de sucre (moi splenda) ½ tasse de jus de citron 2 tasses...
Ingrédients: 4 pêches jaunes 150 g de sucre 2 grosses oranges 3 jaune d’oeufs 250 g de crème liquide entière bien froide 2 étoiles d'anis 3 capsules de cardamome
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 grosse tomate 1 poivron vert de taille moyenne 2 petits oignons jaunes ½ buche de chèvre 250 g de ricotta 2 oeufs 3...
Ingrédients: Dessert aux fraises: des fraises un paquet de tofu soyeux (150 g) 1 ou 2 gouttes d'essence d'amande amère quelques amandes Smoothie: 1/2 tasse de...
Ingrédients: 10 abricots 2 cuillerées à soupe de miel (solide) 6 biscuits à la cuillère 4 cuillerées à soupe d'amaretto (rhum pour moi) 4 oeufs 50 g de sucre...
Ingrédients: La crème de fruits rouges : 200g de fruits rouges (je prends un mélange de fruits rouges surgelés) 120g de sucre 4 feuilles de gélatines 35cl de...
Ingrédients: Emincé de dinde, 5 demi abricot au sirop, 1 endive émincé, 2càs de miel, 1càc d'épice à tajine, 1échalote émincée, 1 verre de fond de veau, sel et...
Ingrédients: 2 poivrons rouges ou poivrons grillés à l'huile d'olive en pot 1 gousse d'ail 250 ml de fromage à la crème ramolli 500 ml de feta émiettée 60 ml...