Ingrédients: 2 tasses de petites tomates vertes lavées 1 feuille de laurier piment fort frais ou séché au goût (moi 1 c. à s. de piment chili rouge séchés et...
Ingrédients: 3 3/4 tasses de jus de fraises préparée (environ 4 litres de fraises brutes) 1 boite de 50 grammes de pectine en poudre 7 1/2 tasses de sucre
Ingrédients: Pour 8 pots de 250 ml, ou 16 ou 17 pots de 125 ml: Les queues de 8 litres de fraises (avec de la chair après quand même) 2 litres d'eau bien...
Ingrédients: 1 bouteille de vin blanc sec (750 ml) 1/2 tasse (120 ml) de jus de citron en bouteille 30 g de branches de romarin frais 1 boîte de pectine en...
Ingrédients: Crêpes Nordique: 2 fines tranches de saumon fumé 3 c.à.s de crème fraîche épaisse 2 c.à.s de crème liquide 1 petit concombre noa de la ciboulette...
Ingrédients: 4 courgettes 20cl de crème liquide semi-épaisse 3 oeufs 2 gousses d'ail 20g de pignons 30g de parmesan une poignée de feuilles de basilic sel et...
Ingrédients: 17 lbs (7,8 kilos) de belles cerises bien mûres, bien fraîches et en bon état 1 petit verre de vodka (ou autre alcool fort) Pour le sirop (au...
Ingrédients: - 100g de fruits rouges congelés - 1 petite boîte de mangue au sirop - 1 pomme - 1/2 sachet d'agar-agar - 3 c à s de fromage blanc à 0% - 50 cl de...
Ingrédients: 4 beaux Os à moelle 2 Brioches à tête 1 Poireau 4 petits Champignons de Paris 1 Échalote Beurre Gros sel et poivre du moulin 1/2 verre de Porto
Ingrédients: 3 escalopes de veau un trait d'huile d'olive pour la viande un peu de farine 1,5 ou 2 verres à liqueur de porto une petite brique de crème fraîche...
Ingrédients: 3 filets de poulet 6 plaques de lasagnes 50cl de bouillon de volaille 1 poireau 10 grains de poivre noir 3 feuilles de laurier 20 cl de crème...